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        華潤集團:打烊后的萬家mart

        文章來源:華潤(集團)有限公司  發布時間:2020-09-25

        編者按 為深入貫徹黨中央、國務院關于加強品牌建設的部署要求,推動中央企業不斷增強品牌意識,提高品牌管理專業化水平,國資委科技創新和社會責任局組織開展了2019年度中央企業品牌故事征集活動,現將遴選出的部分中央企業優秀品牌故事進行線上展示。請結合自身實際,學習借鑒優秀品牌故事的創作方式和經驗做法,進一步講好企業品牌故事,彰顯企業品牌內涵和價值主張。

        晚上9時

        當屏幕上截止到晚上九點的最后一個訂單顯示為綠色“已完成”時,遲曉媛一天的工作終于結束。

        這天,她和另外兩個同事一共完成了117個線上配送訂單。這意味著從接單揀貨到交付騎手的流程,他們重復了117遍。一般情況下,這個流程被嚴格控制在15分鐘。

        夜幕降臨,爭分奪秒的線上銷售告一段落,距離萬家Mart結束營業還有一個半小時,不少附近的居民會趕在打烊前挑揀一些打折售賣的生鮮貨品。銷售員們也愈發賣力向一天的業績發起最后沖刺。

        這天,超市進出口處的8臺POS機只開了兩臺,21臺自助結賬終端卻開足了馬力,2位引導員在自助區兩端負責核單和引導。由于移動支付的普及,現在他們要承擔每天幾千次的客流壓力,現金員也是最先受到移動支付影響的崗位之一。

        晚上10時30分

        每周有三個晚上,林銳芬會在晚上10:30超市結束營業后,提著巨大的現金保險箱跟防損員一起把柜臺收取當天營業的現金收回金庫清點。林銳芬有著纖細的手腕和靈巧的手指。她有點不好意思地承認:自己的點鈔業務能力有些“退化”。

        某次技能比武,龍華店有位同事在2分鐘內點完400張鈔票,讓她好生欽佩。不過如今現金使用越來越少,晚上11點左右她就差不多可以完成當日的清點工作了。

        當林銳芬在金庫里手指翻飛地進行一天的清算時,樓下60多位員工開始進行超市打烊后的掃尾工作。他們把這間超市的300輛購物車和300個購物籃一一歸位,檢查貨架、報損、消殺、補貨等,還要再細心搜尋被顧客拋棄遺落在其他區域的“孤兒品”。

        晚上11時

        潮汕籍員工陳梅卿已經是4個孩子的母親,此時她正在對照落位圖重新調整4個貨架柜的瓶瓶罐罐。8層貨架比她還高出一頭。

        幾分鐘前,一早起床就沒見到媽媽的5歲小兒子哭著給她打了幾通電話。11歲的大女兒總會懂事地照顧好弟弟妹妹,點好蚊香哄他們入睡。

        萬家Mart位于繁華的梅龍大道旁,周邊樓盤有著美國西海岸的景觀設計風格,在這些洋氣時髦的高端住宅區外圍則分布著大大小小的城中村構成了解讀這座城市的另一個注腳。

        在萬家Mart,更深沉的夜晚是屬于電工和防損員的。

        晚上11時30分

        電工汪祥林和同事留下來加班,每3個小時巡查一次遍布店面的100多處設備。抄表、記錄冷鏈設備讀數,保鮮要確保在10°C以下、速凍不能高于-12°C,完成一次這樣的檢查至少要花費40分鐘。

        汪祥林在萬家工作了三年??既×烁呒夒姽ぷC的汪祥林是兒子心中的維修大師,還沒落戶的他這段時間最發愁的事兒就是家里適齡兒童的學位問題……

        在這個清涼的夜晚忙碌著的遠不止汪祥林一個。

        午夜零時

        時間已過午夜,店長辦公室的燈一直亮著。張華是萬家最年輕的店長之一,去年8月底調到華潤萬家梅隴店后,今年1月5日萬家Mart開業前的一個多月里,他3天只睡了十幾個小時,全體員工一起加了6000多個小時的班,錯過了無數個陪伴家人的時光。

        與此同時,防損員劉情正目不轉睛地盯著眼前四塊巨大的屏幕,8000平米店面的角角落落會通過散布其間的138個監控攝像頭和2臺監控機器人傳輸到他面前的64塊小屏幕上。這間不大的房間充滿了監控設備,發出的低頻轟鳴和機器運轉的余熱,即便開著空調,體感也有20°C左右。他像福爾摩斯一般警惕地留意屏幕上任何需要引起注意的細微變化,守護這座巨大的建筑在睡夢中度過一個平靜的夜晚。

        而到了早上8點,他將回到公司旁邊的員工宿舍,爬上小小的鋪位,享受屬于自己的延遲到來的睡眠。

        Mart的寧靜卻持續不了多久,5個小時后,最早到來的生鮮部員工將接過夜晚的“接力棒”,迎接新一天的營業。來自深圳及周邊各處的貨車將浩浩蕩蕩地開進卸貨區。隨即,帶著清晨露水的鮮嫩果蔬將被鋪滿貨架,豬肉將被拆分成塊、整齊地碼放在柜臺上,迎接早上的第一批顧客們。

        清晨的太陽升起,喧囂聲、煙火氣將再次充滿整個店面,夜里發生的一切仿佛消失得無影無蹤。不過,只要你留意熟食區飄出的香氣、一排排煥然一新的貨架、潔凈的地面、碼放整齊的購物車……它們是無聲而有力的證明萬家燈火后的那些努力,曾真切地存在過。

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        【責任編輯:趙藝涵】

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