天津食品集團有限公司黨委副書記、總經理  萬守朋

一、天津食品集團充分認識數字化轉型的重大意義

習近平總書記在黨的十九大報告中指出,我國經濟“正處在轉變發展方式、優化經濟結構、轉換增長動力的攻關期”。數字技術的應用和發展是推動經濟發展動力變革、效率變革、質量變革的重要途徑。中央經濟工作會議在部署“著力推動高質量發展”重點任務中，明確提出“要大力發展數字經濟”。這為我們抓好數字經濟這個高質量發展的新引擎，更好推動數字經濟和實體經濟深度融合，指明了方向和路徑。

對傳統食品企業來說，通過數字化轉型構建數據治理體系，打造賦能組織，建立用數據驅動的運營管理體系，實現全產業鏈協同發展新模式，為客戶提供高質量產品和服務，提升核心競爭力，成為企業高質量發展的必然選擇。

天津食品集團聚焦天津食品產業優勢資源，以民需為導向，主要承擔著保障城市放心食品供應的社會責任。堅決貫徹落實習近平總書記關于網絡強國、數字中國的重要思想，提出了全力推進“數字天食”的新部署，提出了向數字化轉型發展的新要求，這對集團而言，既是使命和機遇，也是鞭策和挑戰。

2019年底，集團迅速啟動“數字天食”系統建設，項目共投資約3000萬元，建設12個子系統和1個數據中心。作為“一把手”工程，集團黨委高度重視，成立了由集團主要領導擔任組長的“數字天食”建設領導小組，建立主要負責人親自掛帥、分管領導和相關部門分工落實的組織機構，機關各部室及各級企業主要領導是第一責任人，集團各牽頭相關職能部門抽調了核心骨干人員專門負責落實“數字天食”建設各項工作要求。

同時建立健全工作機制，建立建設方、承建方、監理方“周—月—季”進度溝通協調機制，確保項目建設工作順利推進。

具體系統建設概況如下：

今年6月集團數據中心平臺如期建設完成，標志著集團擁有了自己的基礎設施平臺，也為應用服務平臺建設打下了堅實的基礎。在數據中心的支撐下，建立了集團電子采購平臺、視頻展示、OA、法務合同、門戶、三重一大、投資與項目管理、審計管理8個子系統，從今年5月1日起已陸續完成全面上線工作，運行效果良好。

目前，正在加速推動資產管理、財務費控、全渠道營銷以及大數據決策分析系統的建設。

二、信息化規劃明確天津食品集團數字化轉型路線圖

天津食品的數字化轉型實踐是從頂層規劃設計開始的。2019年6月，集團率先啟動了數字化轉型頂層規劃設計工作。集團主要領導掛帥指揮，聘請專業規劃咨詢機構，歷時4個多月時間，完成了對天津食品集團的全面調研和規劃設計工作。

在全面調研之后，結合國內外同行業企業的經驗，總結和提出了4個大類8個小類的190項數字化轉型實踐需求建議。針對集團經營管理重點和發展中面臨的挑戰，提出了由“互聯天食”向“數字天食”的發展路徑，明確了“橫向到邊、縱向到底、業務融合、產業鏈協同的互聯天食”和“數字化經營、數字化服務推動高質量創新發展的數字天食”的愿景目標。

“數字天食”的整體框架（TS-2231），包含應用服務和基礎設施兩大平臺；業務和數據兩個中心；戰略管理、集團管控、產業管理三類應用；信息化管理一個體系?？傮w的設計思路是以數字化建設實現“上下貫通實時管控、橫向融合業務高效、產業協同均衡發展和數據聚合科學決策”。具體的表現在經營決策、職能管控、供應鏈管理、產業鏈協同、客戶服務等多個方面：

在經營決策方面，聚合集團業務數據，構建數據治理體系，實現數據資產管理。并對業務數據進行清洗和價值挖掘，使數據轉變形成業務洞察，實現數字驅動的管理與決策。

在職能管控方面，通過業務流程數字化，使得業務信息及時、透明、共享，促進業務間融合銜接，實現數字化經營管理，推動管理從事后考核向事前科學決策、事中實時控制轉變，提升企業管理效能。

在供應鏈管理方面，以數字化平臺支撐采購供應業務，整合集團供應商資源，加強供應鏈管理。支持大宗物料集團統籌管理方式，強化成本控制、提升資源利用、降低廉潔風險。

在產業協同方面，整合和共享集團產業上下游各企業計劃、生產、采購、銷售、庫存等數據信息，深入分析各企業產能、成本、價格、利潤等多方面數據，以數據驅動產業鏈協同管理，強化集團內上下游企業協同，為集團的產業鏈布局和發展決策提供支持。

在客戶服務方面，建立集中式客戶數據庫，整合客戶資源，匯集并深入分析營銷數據，用數據驅動新產品開發、和市場營銷策略的制定。同時，逐步完善B2B、B2C的數字化平臺，強化渠道控制，提升客戶服務能力。

“數字天食”規劃以數字化經營為核心目標，以數據融合與共享為基礎，以數據中臺和數據應用為手段，建立數字驅動發展共識，清晰描繪數字化轉型的路線圖，為數字化轉型實施奠定了堅實基礎。

三、持續推進天津食品集團數字化轉型初見成效

天津食品集團把數字化轉型融入企業發展戰略中，全力以赴推動企業數字化轉型，提升核心競爭力。同時也深刻認識到數字化轉型是一項系統性、耦合性很強的工程,特別是傳統企業的數字化轉型一定是需要一把手高度重視，親自推動，班子全員努力并持續推進的艱巨工作。

3.1信息化建設成果及對集團管理的提升

3.1.1 “數字天食”全面抗疫

2020年初疫情爆發，“數字天食”的全面建設在應對“疫情”上發揮了巨大作用。遠程指揮、視頻會議、遠程辦公、遠程培訓等一系列線上操作，在實現數字抗疫同時最大限度的提升線上線下協同工作效率，確保集團各項工作部署能有效及時的落實。

3.1.2 打造組織高效協同

通過集團協同辦公OA管理平臺搭建，規范集團業務流程、打破組織間壁壘，創新集團互聯網+辦公模式，隨時隨地移動辦公、保證信息暢通，數據及時準確，提升集團整體辦公效率，也使辦公成本大幅降低，辦公用紙等指標同比降低50%以上。

3.1.3 實現數據及業務應用互聯

通過門戶系統及主數據系統的建設，將各業務系統集成到統一門戶，實現了各信息系統之間數據的規范及共享，建立了科學的數據標準，實現食品集團主要數據的標準化和界面的統一化。

3.1.4 實現內外部產業鏈互聯

集團總部和下屬各企業的數據信息互聯，有效提升了管理效率和管控能力，將原有企業內部的應用系統生產力提升，向企業外部價值鏈進行延伸。通過電子采購服務平臺與全渠道營銷系統的建設，實現與企業外部供應商、客戶的有效協同，快速響應生產經營需求，提升用戶黏性和客戶忠誠度。

3.1.5 支撐領導決策分析

整合不同來源的數據，形成集團大數據中心，通過大數據分析平臺構建領導管理駕駛艙和主題分析，提高數據分析與共享能力，充分挖掘數據價值，防范運營風險，為集團各級經營管理和決策提供科學依據，實現用數據說話、用數據管理、用數據決策、用數據創新的工作機制。

四、天津食品集團數字化轉型工作的未來展望

在2020年“數字天食”平臺建設的基礎上，集團將對照國家關于數字經濟發展的相關要求，對標國內外同行業優秀企業，緊緊圍繞集團戰略和“十四五”規劃目標，不斷強化數據分析應用，建立與集團戰略定位相適應的數字化管控體系，實現集團數據采集、處理到應用的全生命周期服務流程。建立集團數據資產運營平臺，形成集團核心數據資產，建設對內服務集團、對外服務市場和公眾的各項數字應用，發揮數據的有效價值，實現數據資產的產品化和資產化的運營，建立集團數字化生態。充分運用數字技術，從廣度和深度上實現集團各產業板塊與數字技術融合創新，在數字經濟時代建立集團創新體系，擁有新動能，實現新發展。 

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【責任編輯：李沐霖】