晏文娟，1980年5月生，中共黨員，黃山市第六屆人大代表，大專學歷，歙縣披云山莊大堂領班，2008年7月中國徽菜之鄉餐飲服務大師，2009年3月歙縣十大杰出女性，2010年4月首屆歙縣勞動模范，2011年3月全縣巾幗建功標兵，2011年4月全縣優秀人才，2011年4月黃山市勞動模范，2011年10月全國餐飲業中華金廚獎（優秀服務師），2012年1月徽宴設計師金獎，2012年4月安徽省勞動模范，2013年3月安徽省三八紅旗手，2013年10月全國餐飲業最美青工、全國餐飲業青年崗位能手，2014年2月中國林業集團公司先進個人，2015年4月全國勞動模范，2016年10月黃山市文明旅游公益大使，2017年1月黃山市旅游行業最美黨員。

把工作當成一種神圣的使命，即便是最普通的一個崗位，也能夠以最高的標準，展現自己的人生價值。整整17年時間服務一家酒店，一個青蔥少女成長為行業精英，用熱愛與堅守詮釋對酒店的深情，她的身上閃耀著不平凡的品質。這就是歙縣披云山莊大堂領班晏文娟同志，默默奉獻，默默付出，在質樸的身上融進了溫暖客人的服務品質，親切的語言中充滿對員工同事的關愛和對企業的熱愛。

晏文娟同志工作的地方，位于徽州古城練江之畔，一家歷經歲月滄桑又勃發郁郁生機的中央企業，它就是中國徽菜名店、中華餐飲名店、國家四鉆級酒家、中國徽文化經典餐飲品牌——歙縣披云山莊。披云山莊見證了古城歙縣的發展，也見證了晏文娟同志的人生。她以大局為重，克服困難迎難而上，不斷細化服務措施，強化管理隊伍建設，多年如一日的付出，以卓越的工作成績引人注目，使披云在全國酒店行業和徽菜產業中取得了驕人的業績。十余年來，她從一名普通員工干起，現已成為公司的核心員工，酒店行業的佼佼者。她適應新常態，注重轉型發展，創立項目經理人制度，闖出酒店營銷新路子，推動了披云品牌增值和發展。

一、突出特色，不斷提高服務質量

酒店服務是一種形象，晏文娟樹立了強烈的責任意識，當好披云的形象大使、對外交往的名片，通過周密細致的安排、熱情周到的服務，實現潛移默化的營銷，提高了披云的影響力和吸引力。在打造披云特色餐飲的過程中，晏文娟一直虛心學習，自加壓力，結合古徽州飲食文化，把她多年積累的經驗和做法提煉、固化為規范的流程和要求，形成了指導性、操作性強的制度體系，促進了餐飲服務接待工作提質增效，為公司創建國家級服務業標準化試點單位做出了貢獻。

二、勇于創新，增強企業市場競爭力

晏文娟始終牢記企業使命，全身心投入，只為成功找方法，不為失敗找借口，帶著使命感去工作。不管是在哪一項工作都創新開拓了公司的局面。作為一線服務人員，她將體驗式服務帶到餐桌旁，使顧客能夠用眼、鼻、耳、嘴全方位感受披云徽府菜的文化與美味；同時她創新設計的“徽州迎親宴”和“五明童真宴”連續兩年在全國烹飪技能競賽餐廳服務項目榮獲金獎；在產品宣傳上，她還創新利用二維碼、微信、微博等信息化平臺，使企業文化和飲食文化得到擴大宣傳。面對日趨激烈的市場競爭，晏文娟同志的勇于創新，不僅保證了良好的經營業績，而且全面提升了核心競爭力。

三、獻身披云，激活企業發展正能量

晏文娟參加工作17年以來，一直從事最平凡最辛苦的餐廳服務工作，通過長期不懈的實踐和學習，服務技能和知識層次有了很大提高，迅速成長為披云的餐飲服務骨干，在經營管理中發揮著重要作用。她雖然承擔著繁重的工作，但是對普通客人和同事都是關懷備至，特別是其他崗位有工作需要的時候，更是做到無私奉獻。她以執著的敬業精神，甘愿奉獻的人生品格，培育了一支業務能力強，服務水平高的精英隊伍，激活了企業發展的正能量。目前，公司已擁有“中華金廚獎”3名，“非物質文化遺產代表性傳承人”4名，“全國餐飲業金牌服務大師”2名，“中國徽菜大師”7名等。

2014年6月，為進一步發揮勞模引領示范作用，由晏文娟同志牽頭，公司成立了“晏文娟勞模創新工作室”，從而激發員工創新和創造的熱情，共同推動披云餐飲服務水平的跨越發展，是披云徽府菜一張亮麗的名片。晏文娟既有傳統徽州女人善良美麗、端莊大方的品德，又有新徽商誠實誠信、開拓進取的精神，把公司生態絕佳的自然環境，同個性化服務相結合，將文化體驗帶到餐桌旁，使顧客能夠全方位感受披云徽府菜的文化與美味。她成功接待了原新加坡總理吳作棟等政壇要人和文藝界、新聞界知名人士，廣受好評。

翻開晏文娟的人生履歷，就知道她被授予的諸多榮譽稱號并非只是幸運。她從基層崗位上一步一個腳印地走來，每一步都走得非常堅實。她工作思路清晰，充分利用披云山莊自然資源這張牌，贏得了不少高端休閑客戶；她為人親和友善，熱情真誠，把客戶的利益放在首位，深受廣大客戶的好評；她專研探索、創新管理，成為我縣酒店行業中的佼佼者；她積極努力，細心待客，為我縣各項重大接待活動立下了汗馬功勞。

如今，大家都說，有晏文娟在，工作就放心了。“服務是無止境的，我只是做了一小部分”，為了這份放心與贊許，沒有誰知道她付出了多少，但她仍然很謙虛。晏文娟同志的工作成果震撼著許多人，她的創新成果服務著許多人，她的突出貢獻感染著許多人。她把披云山莊作為揮灑汗水、實現價值的大舞臺，描繪人生的美麗畫卷，她的事跡值得我們大家學習和借鑒。