東航于11月8日-14日“東方空中文化體驗之旅綠色環保周”期間率先在所有航班上推出以玉米淀粉等天然生物質降解材料制成的一次性水杯、刀叉用具、垃圾袋等，以替代目前國內航空公司普遍使用的耗能、污染的塑料及紙制用品，全面打造綠色客艙，以實際行動踐行環保理念，響應國家環保總局關于實施“節能減排”、“建設資源節約型、環境友好型社會”的號召。

　　活動期間，東航在所有上海始發航班和各主要省市進京航班上推出綠色餐食，所有綠色餐食原材料均來自東航自有的農產品基地，通過國家綠色食品標準認證或國家無公害標準認證。每道綠色餐點的烹飪加工都按照ISO9000、HACCP標準建立完整的質量和衛生保證體系，對原料、餐食的制作時間、溫度和儲存時限進行嚴格控制，通過微生物檢測，確保餐點安全、美味、健康。東航還將請主廚進客艙與旅客進行面對面的交流，向旅客進行綠色食品的知識介紹和專題展示。

　　除了在航班上播放綠色環保周專題機上影視片，東航還設計編制了實用性強的環保節能知識漫畫宣傳折頁，從衣、食、住、行等幾個方面，通過簡單的加減法向旅客普及日常生活中的環保節能常識和技巧。此外，東航在所有飛機的洗手間內張貼“綠色環保 從點滴做起 請節約用水用紙”的宣傳提示牌，倡導人人參與環保節能、節能減排從身邊做起。東航將為參與“綠色環保周”活動的旅客送出15000個手搖發電環保小手電。

　　除空中體驗活動以外，東航聯合上海市教委、市青少年科技教育中心、市環境保護宣傳教育中心聯合舉辦了以“倡導綠色環保·你我齊心協力·共建綠色家園”為主題的“東方航空杯”上海市中小學生“節能減排”科技創意作品大賽。活動立足公益，回饋社會，旨在青少年中培養和傳播環保知識，進而帶動社會公眾共同關注、積極參與、營造建設資源節約型、環境友好型社會的良好氛圍。活動受到上海市19個區縣的中小學生廣泛關注，共收到應征作品200余個。參賽作品涉及范圍從區域環境、公共設施到居家裝置、個人用品，幾乎包含了日常生活的各個環節，具有環保性、創意性、實用性等，作品中不乏擁有專利和自主知識產權的發明創造。

　　“東方空中文化體驗之旅綠色環保周”活動以“綠色環保 健康生活”為主題，通過一系列環保節能公益活動，呼吁社會各界提高節能環保意識。全國人大環境與資源保護委員會、國家環境保護總局是本次活動的指導單位，活動由中國東方航空集團公司主辦，中國東方航空股份有限公司承辦，國家環保總局宣傳教育中心、上海市環保宣傳教育中心、上海市節能協會等單位共同協辦。