華孚對全國重點地區國家儲備肉基地場和豬肉市場進行調查
豬肉市場供應1O月以后有望得到緩解

　　近日，根據商務部要求，華孚集團下屬華商儲備商品管理中心、中國食品集團公司與其他有關單位一起聯合組成9個調查組，分赴全國重點地區對國家儲備肉活畜儲備基地場購銷及市場情況進行了現場調查。所調查的9個省市地區肉類市場情況基本相同，表現在三方面：

　　第一，生豬存欄量減少，總供給量小于總需求量。湖南省是我國生豬主要產區之一(去年在全國列第三位)，目前生豬存欄量下降，保守測算同去年年底相比約下降了3成。生豬存欄量減少原因：一是一年來無名高熱病等疫情的發生，使得豬只大量死亡，特別是規模不大的養殖場和散戶疫情情況嚴重；二是由于玉米等飼料的價格上漲，導致成本的上漲(目前生豬成本中飼料成本約占總成本的7O一8O％，防疫費用約占3％，生產費用約占7％，管理費用約占10—20％)，養豬戶積極性不高，飼養數量下降；三是去年上半年生豬價格低，飼養場難以維持，不斷減殺母豬，使得生產能力降低，影響到今年的存欄量。

　　第二，生豬出欄價格和市場鮮肉價格較高。6月6日，北京、天津、上海和廣州的生豬收購價格平均在12.5—13元/公斤，白條肉批發價格平均在l8元/公斤，鮮肉價格平均在2O元/公斤，有些地區價格較半個月前有所回落，但降幅不大，居民豬肉消費量明顯減少，但市場貨源不斷，供應平穩。

　　第三，生豬存欄量在短期內很難增加，肉類價格在今后一段時間內將在較高價位水平維持小幅振蕩。按照目前的生產情況，預計到年底生豬存欄量才可能恢復到2006年同期水平，生豬、豬肉市場供應可能到1O月以后有所緩解。