日前，豬流感疫情正肆虐墨西哥和美國等國家，并正威脅全球。4月26日下午，華潤（集團）有限公司五豐行管理層與香港特區政府食物環境衛生署官員及時進行了溝通，共同研究豬流感疫情的防范措施。五豐行向政府匯報了作為香港上水屠房的營運商所采取的緊急應對措施：1、所有由內地出口到香港的豬只都經過中國檢驗檢疫局的檢疫，證明豬只的健康狀況良好并出具健康證明書，才能出口到香港；2、認真執行HACCP管理系統，要求所有工作人員在工作時都須配戴口罩及有關個人衛生防護裝備，有效保護員工健康；3、公司歷來要求在豬欄工作的相關方人士，工作時必須配戴口罩。近日再緊急通知所有在屠房內工作的相關方人士，特別是需進入豬欄工作的人士，工作時必須配戴口罩，提高戒備，防止疾病的入侵；4、每天屠宰完后，全線包括存放豬只的待宰欄區，都進行徹底的清潔和消毒處理，有效保障環境衛生。

　　根據五豐行總部要求，下屬各養殖及肉類加工企業也都及時啟動緊急預案，采取各種有效措施，確保各項業務的正常運營。