鑒于將于今年6月1日起正式施行的《中華人民共和國食品安全法》與中央儲備糧經營管理密切相關，中儲糧總公司按照國務院有關通知要求，認真貫徹落實《食品安全法》：一是加強組織領導，明確各級單位領導在糧油收購、儲存、加工、銷售等環節的食品安全管理責任。二是健全衛生項目檢驗和成品糧油質量管理規章制度，保證食品安全管理有章可循。三是完善質檢體系，各質檢中心配齊糧食衛生項目檢驗和成品糧油質量檢驗儀器設備，各糧食加工企業設置相應的檢化驗室，提高質量檢測能力。四是強化直屬糧食加工企業質量安全管理，嚴禁面粉加工使用面粉增白劑，嚴禁大米加工使用非食品類添加劑和拋光劑，維護中央儲備糧聲譽。