為平息食鹽搶購潮，確保安徽省內食鹽充足供應，中鹽安徽鹽化集團公司積極貫徹中鹽總公司和安徽省鹽業管理局“全力確保食鹽供應”精神，迅速啟動應急機制。3月17日下午，中鹽安徽集團公司召集食鹽應急工作專題會議，成立應急工作小組，要求各子公司在集團的統一部署下，成立相關工作機構，從食鹽生產、包裝、配送等各個環節確保全省和北京、上海等主要省市的食鹽供應穩定、充足，全力平息食鹽搶購風潮。 

　　中鹽東興公司是安徽省唯一的食用鹽生產基地，在此次搶購風潮的演變下，市場上甚至出現了“鹽礦爆炸”這樣匪夷所思的傳言。為防止謠言愈演愈烈，東興公司成立了董事長任組長、總經理任副組長，各部室主要負責人為成員的應急工作小組，啟動應急機制，召開專題會議，落實集團公司各項應急措施。一方面，開足馬力、加班加點在保障食鹽供應充足的同時確保食鹽質量合格和衛生達標；另一方面，主動積極地配合各級媒體，澄清不實謠言。3月17日以來，東興公司陸續接待了中央電視臺駐安徽記者站、安徽電視臺、合肥晚報等多家媒體的采訪。記者們參觀了公司生產線，了解了東興公司年產50萬噸食用鹽的生產能力（省內需求僅為30萬噸）和充足的庫存水平。在親眼目睹食鹽的產量和生產供應現狀后，各級媒體在第一時間從不同視角作出了充分報道，極大程度上緩解了百姓的緊張和恐慌情緒，各種謠言不攻自破。 

　　中鹽安徽鹽業配送公司承擔著省內大部分食鹽的包裝和調配職能，為應對此次搶購風潮，配送公司開足所有機器，將食鹽包裝從每日300噸提高到每日500噸以上。并臨時組織了一批工人24小時裝車、發運，解決了廠區裝卸工不足的難題。同時，為從全省范圍統籌調配食鹽，補缺補差，公司還緊急投入資金購進物流編碼機和叉車等設備，靈活地將小包裝食鹽上的漢字代碼改為數字代碼，及時調配發運，確保市場供應，避免了百姓的緊張情緒。 

　　中鹽安徽華潤發展公司、中鹽安徽銀華工貿公司也在集團公司的部署下制定了相關的應急預案。華潤公司加大多品種鹽生產量，僅僅3月17日一天就向市場銷售多品種鹽220噸，創公司產銷量歷史新高。為確保食鹽包裝袋及時供應，銀華公司主要領導堅持坐鎮指揮，帶領全體職工實行24小時輪流上班，有力地保障了包裝環節的充足供應。 

　　受此次風潮影響，很多不明真相百姓打電話、甚至親自趕到東興、華潤等公司購買食鹽，各子公司均對購買食鹽的群眾耐心解釋、積極勸導，讓群眾了解了省內食鹽庫存充足、價格穩定的現狀。對于不法商販囤積居奇，隨意漲價的不法行為，集團公司積極引導廣大消費者要堅決抵制，并撥打當地12358進行舉報。

　　截至22日，安徽省各地“食鹽搶購潮”已經平息，市場秩序恢復正常。