近日，港中旅酒店從旗下三十余家維景酒店中，選出十五道地方特色濃郁的冷熱美食推薦給大家。其中的“錦繡海螺”，更是在享有國際中餐“奧林匹克”之稱的“中國烹飪世界大賽”中獲最佳湯品與海鮮熱菜金獎。

　　首批維景精品菜單新鮮出爐，納入了淮揚獅子頭、川味本草魚、山西老湯豆腐、萊蕪雪野全魚、流亭豬手等十五道經(jīng)典菜肴，初步在香港、北京、深圳、太原、濟南、西安、重慶、揚州、杭州、南京、常州、深圳、唐山等地的維景酒店推行。每一道維景精品菜都飽含了當(dāng)?shù)氐奈幕厣删土艘欢味渭矣鲬魰缘拿朗硞髌妗?br />
　　自2012年以來，港中旅維景酒店積極做強餐飲——打造尊崇品質(zhì)，提供頂級服務(wù)，推出拳頭菜品，培養(yǎng)明星廚師。港中旅維景精品菜工程，在集團化餐飲管理上具有重要意義，在定期創(chuàng)新菜品基礎(chǔ)上，使維景餐飲特色漸趨明顯，為港中旅酒店餐飲品牌走向世界而不懈努力。