為做好黨的“十七大”和“08奧運”期間的消防安全保衛工作，有效的預防和處置飯店發生的各類火災事故，2007年9月11日，奧運簽約酒店――北京臺灣飯店與北京市東城消防支隊聯合舉辦了一次消防實戰演習。

　　這次消防演習是北京市東城消防支隊對所屬23家奧運簽約飯店進行實戰演練的第一家飯店。火情假設為臺灣飯店四層因電路問題發生火災，火勢猛烈，有兩名客人被困。值班人員發現火情后立即向臺灣飯店中控室報告并及時撥打119報警；同時啟動應急廣播，疏散人員，實施前期自救并迅速設立警戒線。北京市東城消防支隊接到報警電話后，出動1部指揮車、1部云梯車、2部消防水車趕到飯店，并根據現場情況成立滅火救援指揮部。在總指揮的統一領導下，偵查小組、救援小組、滅火小組、供水小組按照各自分工，立即投入到滅火救援戰斗中：消防員使用擔架從飯店內搶救出“傷員”、利用云梯車將“被困”在4層的人員救出，并連接消防水帶，對飯店“起火點”實施滅火戰斗，迅速有效地控制了“火勢”，“大火”被成功撲救，到此演習圓滿結束。北京東城消防支隊領導對臺灣飯店員工整體素質、義務消防隊員的業務水平予以了高度贊揚。

　　北京臺灣飯店地處王府井繁華地區，在這樣一個人員密集、高層建筑密集，正值旅游旺季、國內外游客密集的場所，開展這樣大規模的消防演習，不僅實戰效果明顯，而且意義重大、影響深遠。為了確保此次演習的成功，臺灣飯店領導和東城消防支隊領導在演習前多次商討和協調演習中的各個細節，并進行實地考察，從著火點到疏散路線的選擇，消防車輛的停放位置以及參與演習的區域都進行了周密的部署。

　　中糧集團安全生產辦副主任路建一、臺灣飯店總經理王英杰和臺灣飯店員工、住店的部分國內外賓客以及東城消防支隊人員近百人參加了這次消防演習。

    背景：

　　臺灣飯店是中糧集團旗下的一家著名商務酒店。飯店毗鄰聞名中外的王府井百貨大樓及新東安商場，附近分布著故宮博物院、天安門廣場、中山公園、北海公園等著名旅游景點以及享譽中外的東華門小吃一條街。

　　臺灣飯店于1990年5月24日正式開業，擁有客房292間，其中套房12間。開業十余年來，臺灣飯店一直秉承高品質和一流的服務宗旨，為賓客提供熱情、周到、舒適、高效的服務。