中國丹麥乳品技術合作中心入駐中糧研究院
中國丹麥乳品技術合作中心入駐中糧研究院

文章來源:中糧集團有限公司 發布時間:2014-04-29
4月26日,由中、丹兩國農業部牽頭成立的首個乳業國家級項目“中國-丹麥乳品技術合作中心”,正式入駐北京中糧營養健康研究院。同日,聚焦于研究“中國化”奶酪的Arla中國創新中心也在此完成揭幕儀式。
此次中丹中心和Arla中國創新中心入駐中糧營養健康研究院,將為兩國的乳品技術,特別是奶酪研發提供創新平臺。
Arla公司CEO彼得·特伯(Peder Tuborgh)表示,在Arla 130多年的發展歷史中,品質一直被廣泛認可,被指定為丹麥皇室御用乳制品,獲得最高殊榮。現在,Arla希望與蒙牛攜手,把百年奶酪研發經驗帶到中國,研發適合中國人口味的奶酪,讓對奶酪還不算熟悉的中國消費者也能充分體會到奶酪的美味與營養。
中糧集團董事長、蒙牛乳業董事局主席寧高寧表示,Arla中國創新中心入駐中糧營養健康研究院,意味著兩國食品企業將展開更深入的合作。
蒙牛乳業總裁孫伊萍認為,已經運營的中丹技術合作中心,以及新成立的Arla中國創新中心,既是兩國農業部之間,也是中糧、蒙牛與Arla企業之間緊密合作的重要步驟。將這兩個平臺設于中糧營養健康研究院并非偶然,它將有利于整合我們各自的經驗和實踐,加強三方的合作關系。
成立于2012年11月的中丹中心,自運營以來,兩國乳企已經在牧場和奶源管理、人才培訓、產品檢驗等多個層面展開合作,并取得了多項階段性進展。未來,借助中糧、蒙牛、Arla三方的研發能力,將為中國消費者提供更多符合營養需求、飲食口味的創新性產品。