3月31日，“百家食品企業踐行道德承諾活動網上行——中糧篇”啟動儀式在北京舉行。中糧集團以展覽展示、體驗互動、理念講解、宣傳片等方式介紹保障食品安全的全產業鏈模式，并通過賣場，以堆頭、宣傳冊發放等形式直接與消費者形成互動，宣傳道德承諾，鼓勵社會監督。

　　中宣部、中央文明辦、國資委、工業和信息化部等部門領導和嘉賓出席了活動。中糧集團通過等媒體向全社會做出鄭重承諾：“嚴格遵守法律法規，認真遵循職業道德；積極履行社會責任，全力促進社會和諧；時刻銘記榮辱義利，切實維護民生利益；制造安全營養食品，堅持誠實守信經營；健全食品產業鏈條，嚴格執行規范標準；不懈錘煉中糧品質，大力提升中糧品牌；自覺接受社會監督，主動完善服務體系；珍惜利用自然之源，承諾鑄就產業忠良。”中糧集團八家下屬企業負責人以多媒體蓋章形式現場簽署道德承諾。中糧集團東海油脂、江西米業、大連麥芽、秦皇島面粉、新疆屯河、武漢肉食六個分會場的宣誓活動同時進行。

　　中宣部、中央文明辦、國資委、中糧集團領導現場共同啟動了中糧集團踐行道德承諾活動標示“綠色小苗”。中糧集團董事長寧高寧同全國道德模范提名獎獲得者、河南華都建設發展集團公司董事長周國允就食品企業安全生產，企業和個人如何恪守誠信進行了現場交流。寧高寧介紹，中糧集團推廣的“全產業鏈”保障食品安全模式，就是以消費者為導向，控制從田間到餐桌需要經過的種植采購、貿易物流、食品原料和飼料原料、養殖屠宰、食品加工、分銷物流、品牌推廣、食品銷售等每一個環節，確保產品質量可追溯，打造“安全、放心、健康”食品產業鏈。

　　中糧集團董事長寧高寧、總裁于旭波表示，《中華人民共和國食品安全法》將于6月1日正式施行。作為國有大型企業，中糧集團理應在落實食品安全方面積極做出表率，這是實踐中落實科學發展觀的最佳途徑。中糧集團為此將建立“物料源頭到銷售終端”全過程控制體系，提高源頭掌控能力，規范對生產過程中的風險控制，加強銷售流通環節管理，深化食品產業鏈全程追溯體系建設。最終實現原料端、生產端、運輸端、流動端、監管端等環節無縫銜接，確保產品質量可追溯。
  
　　國資委副主任黃丹華、中央文明辦協調組組長李小滿表示，作為中央宣傳部、中央文明辦、工業和信息化部、國資委、國家工商總局、國家質檢總局、全國工商聯等七部門組織開展的“百家食品企業踐行道德承諾”活動的重要組成部分，中糧集團旗下酒業、食品營銷、茶葉、米業、面業等８家公司率先簽署《食品企業踐行道德承諾倡議書》《百家食品企業踐行道德承諾書》，展示了央企重誠信講責任風采。當前，央企要把加強道德建設作為學習實踐科學發展觀的重要內容，以積極踐行道德承諾應對金融危機，加快企業自身發展、提升市場和消費者信心。

　　在發布會上，來自私企、機關、媒體等社會各行各業的10名消費者代表也正式受聘為“中糧食品安全監督員”。今后將就中糧集團生產的各種食品進行監督和意見反饋。

　　據了解，2008年11月28日，在“百家食品企業踐行道德承諾”活動啟動式座談會上，中糧集團下屬的八家企業率先簽署了《食品企業踐行道德承諾倡議書》、《百家食品企業踐行道德承諾書》。今年2月，中糧集團又召開了以“踐行道德承諾，打造全產業鏈食品安全戰略”為主題的食品安全專題工作會議。督促和指導各下屬單位采取積極有效的措施，提升對全產業鏈、全過程的掌控能力，真正確保食品安全。

　　同時，為了讓消費者親身感受和參與企業踐行道德承諾網上行活動，中糧集團選擇北京美廉美、京客隆等6家賣場，以發放活動宣傳冊、食品安全知識宣傳頁等形式直接與消費者形成互動，宣傳道德承諾，鼓勵社會監督。目前賣場活動已陸續開展，將持續到4月1日。