8月17日，由中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)主辦、中糧米業(yè)協(xié)辦的“呼吁企業(yè)自律，為市場(chǎng)提供放心大米”新聞發(fā)布會(huì)在北京舉行，由中糧米業(yè)牽頭的國(guó)內(nèi)13家大中型大米企業(yè)負(fù)責(zé)人在倡議書上鄭重簽名，傳達(dá)提供放心大米產(chǎn)品、促進(jìn)大米行業(yè)健康發(fā)展的決心，也對(duì)大米行業(yè)企業(yè)加強(qiáng)自律發(fā)出呼吁。

　　中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)白美清會(huì)長(zhǎng)、工信部消費(fèi)品工業(yè)司張莉司長(zhǎng)以及國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家糧食局等有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)出席了會(huì)議，并對(duì)倡議活動(dòng)表示積極支持。

　　白美清說，糧食是關(guān)系國(guó)計(jì)民生，大米是我國(guó)三大主糧之首，是國(guó)家糧食安全的重中之重。目前我國(guó)大米及大米食品總體上講是安全的，但不能掉以輕心。全行業(yè)應(yīng)該認(rèn)識(shí)大米的安全性是食品的第一屬性，企業(yè)負(fù)責(zé)人是安全的第一責(zé)任人。維護(hù)大米安全性是企業(yè)義不容辭的社會(huì)責(zé)任，是企業(yè)的生命線。企業(yè)一把手要親自抓安全抓質(zhì)量，企業(yè)職工要層層把關(guān)，絕不能讓不安全的大米從手上滑過，從工廠流出。要實(shí)現(xiàn)大米產(chǎn)業(yè)鏈全程質(zhì)量監(jiān)管，實(shí)施大米品牌化、標(biāo)準(zhǔn)化，適應(yīng)國(guó)民消費(fèi)習(xí)慣改變和小包裝時(shí)代來臨。

　　中糧集團(tuán)副總裁董忠心表示，作為我國(guó)糧油市場(chǎng)的領(lǐng)軍企業(yè)，中糧正積極以全產(chǎn)業(yè)鏈模式拓展和完善糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展思路。目前，全產(chǎn)業(yè)鏈模式已經(jīng)取得明顯成效，無論是在米源選擇、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)，還是流通環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控方面，全產(chǎn)業(yè)鏈模式都發(fā)揮出了顯著優(yōu)勢(shì)。中糧今后會(huì)繼續(xù)以全產(chǎn)業(yè)鏈模式為保障，從糧食安全和品質(zhì)保障方面為糧食企業(yè)做出應(yīng)有的表率。

　　自從“五常假大米事件”曝光以來，大米安全品質(zhì)問題再次成為國(guó)內(nèi)媒體和公眾關(guān)注的熱點(diǎn)，大米行業(yè)遭遇了巨大的信任危機(jī)。為此，中糧米業(yè)積極應(yīng)對(duì)，并與中國(guó)糧食行業(yè)協(xié)會(huì)共同發(fā)起了本次活動(dòng)。

　　據(jù)中國(guó)糧油副總經(jīng)理?xiàng)罴t介紹，作為我國(guó)最大的大米加工和貿(mào)易企業(yè)之一，中糧米業(yè)為保障每一粒米的健康、營(yíng)養(yǎng)、安全，從全產(chǎn)業(yè)鏈管理體系中甄選出26個(gè)關(guān)鍵管控環(huán)節(jié)進(jìn)行嚴(yán)格把控，建立了一套科學(xué)、成熟的質(zhì)量安全管理體系。目前旗下“福臨門”及“五湖”品牌大米來自無任何污染、對(duì)種植無公害水稻有著得天獨(dú)厚條件的產(chǎn)區(qū)，從在源頭上保證了大米的品質(zhì)與安全。