10月、11月，南方航空共計派出18班包機，執(zhí)行本年度運輸中國穆斯林朝覲包機任務。

　　一年一度的伊斯蘭朝覲期，世界各地的穆斯林前往“圣城”麥加、麥地那。為確保穆斯林旅客從烏魯木齊順利前往吉達再轉(zhuǎn)至麥加、麥地那，南航多次召開協(xié)調(diào)會，細化保障流程，為朝覲包機做好充分準備。　　　　　　　　　　　　

　　今年南航采用波音777大型寬體客機執(zhí)行朝覲包機，每班能運送朝覲旅客352人。為保障飛機維修質(zhì)量，南航派出資深工程師前往烏魯木齊負責保障飛機維修和跟機放行工作為保證服務質(zhì)量；此外，為方便和朝覲旅客溝通，南航還在每班包機航班派遣了一名維族乘務員加入乘務組。

   　　考慮到穆斯林的飲食習慣和旅客老年人較多，南航特意配備了松軟食品——酥香小油馕、鮮香的醬牛肉及時令果蔬等。航空美食讓旅客們品在舌尖，沁在心頭，更能體會到南航“一切從顧客感受出發(fā)，珍惜每一次服務的機會”的服務理念。

　　來自南疆阿克蘇的穆斯林托乎提尼亞孜阿穆提說，他是第一次參加朝覲，看見工作人員忙前忙后地照顧大家，很是欣慰，“這次出遠門有他們照顧，我們這些上年紀的人放心不少”。

　　中國有2000多萬穆斯林，主要分布在新疆、青海、甘肅、云南、寧夏等省份。朝覲是伊斯蘭教五項基本功課之一，也是中國伊斯蘭教一項大型涉外宗教活動，涉及10個信仰伊斯蘭教的少數(shù)民族，涵蓋20余省份。可以說，每年的朝覲活動都牽動著全國穆斯林的心。

　　近年來，中國赴麥加朝覲的穆斯林人數(shù)逐年增加。2007年，朝覲人員首次突破1萬人，去年達1．27萬人，今年的朝覲人數(shù)將繼續(xù)增加。南航一直是運送朝覲隊伍的首選航空企業(yè)。

　　為保證朝覲包機旅客用餐的衛(wèi)生安全，南航對提供航空配餐的新疆航空食品有限公司提前進行預防性衛(wèi)生監(jiān)督，要求配餐公司提前提供配餐計劃和食譜，出具機上提供的正餐、點心餐、小食品等生產(chǎn)廠家的衛(wèi)生許可證和相應產(chǎn)品的近期檢驗報告，對不符合標準的及時要求更換。

　　為了給旅客提供純正、高品質(zhì)的清真餐，南航要求新疆航空食品有限公司保證清真生產(chǎn)原料的采購和生產(chǎn)過程中不摻放非清真的動物肉、油脂類原料及其制品、人工牛奶等不符合穆斯林民族食用要求的配料；在生產(chǎn)、加工清真產(chǎn)品的生產(chǎn)線上不再生產(chǎn)或加工任何非清真產(chǎn)品，確保了航空配餐真正達到了清真要求。