6月12日，由中國鹽業(yè)總公司主辦的“中國鹽業(yè)啟動(dòng)科學(xué)用鹽促進(jìn)健康行動(dòng)計(jì)劃新聞發(fā)布會(huì)”在北京人民大會(huì)堂舉行，標(biāo)志著中國鹽業(yè)科學(xué)用鹽促進(jìn)健康行動(dòng)計(jì)劃正式啟動(dòng)。中國鹽業(yè)總公司在發(fā)布會(huì)上向全行業(yè)和全社會(huì)發(fā)出倡議：積極響應(yīng)衛(wèi)生部等15部門的工作規(guī)劃，全面推動(dòng)科學(xué)用鹽理念的宣傳普及，全面加強(qiáng)新產(chǎn)品的研發(fā)推廣，力爭在2015年實(shí)現(xiàn)規(guī)劃目標(biāo)，全面實(shí)現(xiàn)國民用鹽觀念的轉(zhuǎn)變和提升。 

　　5月8日，衛(wèi)生部等15個(gè)部門聯(lián)合下發(fā)了《中國慢性病防治工作規(guī)劃》，旨在通過政府主導(dǎo)、部門合作、社會(huì)參與，積極做好慢性病預(yù)防控制工作，保護(hù)和增進(jìn)人民群眾身體健康，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。《中國慢性病防治工作規(guī)劃》提出，到2015年全國人均每日食鹽攝入量要達(dá)到9克以下，同時(shí)提出要關(guān)口前移，深入推進(jìn)全民健康科學(xué)生活方式，科學(xué)合理膳食，積極開發(fā)推廣低鹽等健康食品。 

　　中國鹽業(yè)總公司將通過發(fā)揮鹽業(yè)優(yōu)勢，協(xié)同行業(yè)產(chǎn)銷資源，以食鹽為紐帶，嫁接食品行業(yè)，營造科學(xué)用鹽、促進(jìn)健康的社會(huì)氛圍，推動(dòng)《中國慢性病防治工作規(guī)劃》目標(biāo)的如期實(shí)現(xiàn)。

　　一是實(shí)施全國鹽業(yè)職工科學(xué)用鹽促進(jìn)健康行動(dòng)計(jì)劃。加強(qiáng)員工健康知識(shí)培訓(xùn)，提高鹽業(yè)從業(yè)人員的健康素養(yǎng)，科學(xué)用鹽從我做起，提高科學(xué)用鹽的自覺性。 

　　二是實(shí)施全國范圍科學(xué)用鹽促進(jìn)健康項(xiàng)目。加快低鈉鹽系列產(chǎn)品的研發(fā)推廣，向消費(fèi)者宣傳科學(xué)用鹽理念，營造科學(xué)用鹽、促進(jìn)健康的社會(huì)氛圍和相關(guān)項(xiàng)目的落實(shí)。

　　三是推動(dòng)低鈉鹽在食品及餐飲行業(yè)的應(yīng)用。推進(jìn)低鈉鹽產(chǎn)品在調(diào)味品、方便食品、醬油釀造等食品加工企業(yè)的應(yīng)用，向企事業(yè)單位食堂和社會(huì)餐飲推廣使用低鈉鹽，逐步實(shí)現(xiàn)我國科學(xué)用鹽促進(jìn)健康行動(dòng)計(jì)劃的全面深化。

　　四是推動(dòng)低鹽產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化。在推進(jìn)食品加工和餐飲全面使用低鈉鹽的過程中，推動(dòng)建立低鹽產(chǎn)品的統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和標(biāo)識(shí)。

　　五是弘揚(yáng)科學(xué)用鹽促進(jìn)健康理念。廣泛宣傳科學(xué)用鹽飲食理念，積極傳播健康生活方式和健康文化，廣泛吸引和引導(dǎo)社會(huì)各方力量共同參與健康促進(jìn)運(yùn)動(dòng)。 

　　六是推動(dòng)社會(huì)健康化工程。積極履行中國鹽業(yè)的社會(huì)責(zé)任，以科學(xué)用鹽促進(jìn)健康行動(dòng)計(jì)劃系列活動(dòng)為抓手，積極落實(shí)國家慢病防治規(guī)劃控鹽目標(biāo)，推動(dòng)社會(huì)健康促進(jìn)活動(dòng)，為我國全民健康事業(yè)盡鹽業(yè)之力。