8月17日，由中國糧食行業協會主辦、中糧米業協辦的“呼吁企業自律，為市場提供放心大米”新聞發布會在北京舉行，由中糧米業牽頭的國內13家大中型大米企業負責人在倡議書上鄭重簽名，傳達提供放心大米產品、促進大米行業健康發展的決心，也對大米行業企業加強自律發出呼吁。

　　中國糧食行業協會白美清會長、工信部消費品工業司張莉司長以及國家發改委、國家糧食局等有關部門和領導出席了會議，并對倡議活動表示積極支持。

　　白美清說，糧食是關系國計民生，大米是我國三大主糧之首，是國家糧食安全的重中之重。目前我國大米及大米食品總體上講是安全的，但不能掉以輕心。全行業應該認識大米的安全性是食品的第一屬性，企業負責人是安全的第一責任人。維護大米安全性是企業義不容辭的社會責任，是企業的生命線。企業一把手要親自抓安全抓質量，企業職工要層層把關，絕不能讓不安全的大米從手上滑過，從工廠流出。要實現大米產業鏈全程質量監管，實施大米品牌化、標準化，適應國民消費習慣改變和小包裝時代來臨。

　　中糧集團副總裁董忠心表示，作為我國糧油市場的領軍企業，中糧正積極以全產業鏈模式拓展和完善糧油產業發展思路。目前，全產業鏈模式已經取得明顯成效，無論是在米源選擇、規模化經營，還是流通環節嚴格把控方面，全產業鏈模式都發揮出了顯著優勢。中糧今后會繼續以全產業鏈模式為保障，從糧食安全和品質保障方面為糧食企業做出應有的表率。

　　自從“五常假大米事件”曝光以來，大米安全品質問題再次成為國內媒體和公眾關注的熱點，大米行業遭遇了巨大的信任危機。為此，中糧米業積極應對，并與中國糧食行業協會共同發起了本次活動。

　　據中國糧油副總經理楊紅介紹，作為我國最大的大米加工和貿易企業之一，中糧米業為保障每一粒米的健康、營養、安全，從全產業鏈管理體系中甄選出26個關鍵管控環節進行嚴格把控，建立了一套科學、成熟的質量安全管理體系。目前旗下“福臨門”及“五湖”品牌大米來自無任何污染、對種植無公害水稻有著得天獨厚條件的產區，從在源頭上保證了大米的品質與安全。