日前，上海儀電科學(xué)儀器股份有限公司向市場推出由ZDJ-5B型滴定儀和SHD-01型自動進樣器組成的高端自動滴定系統(tǒng)，該系統(tǒng)重點用于食品安全檢測，能精準檢測食品中的酸價、過氧化值、皂化值、碘值和部分營養(yǎng)指標等。其中，通過檢測，能精確分析地溝油和正常食用油的理化指標。