廣東廣新控股集團“珠江橋牌”醬油獲英國《金融時報》醬油盲評冠軍
廣東廣新控股集團“珠江橋牌”醬油獲英國《金融時報》醬油盲評冠軍

文章來源:廣東國資委 發布時間:2013-07-29
日前,英國《金融時報》倫敦總部美食專欄自發組織了一場別開生面的美食盲評活動,品評小組成員來自該專欄的編輯和英國當地知名美食家及中華美食資深評論家,盲評對象則是從當地超市購買的,分別來自中國大陸、臺灣和日本等共計16個品牌的各式醬油。經過對每款醬油的色、香、味進行嚴謹而細致的品鑒,廣東廣新控股集團下屬企業的“珠江橋牌”御品頭抽產品最終在16個品牌中脫穎而出,獲得冠軍。
從評委們各抒己見而又充分肯定的評語中,御品頭抽的絕佳口感和尊貴品質可見一斑?!督鹑跁r報》評論領袖CommoditiesGuru認為她“帶來味覺上的平衡”,中華美食專欄作家FuchsiaDunlop欣賞她“仿佛秋天落葉般的醇厚”,美食權威GourmetCeleb被她“絲滑細膩的口感”所打動,饕餮專家GluttonousPig則喜歡她“和各類食物的完美搭配”。
強調“頭道純釀、醬清味濃”的御品頭抽,凝聚傳統天然釀造工藝的精華,結合國際領先的創新技術,符合歐美國家的食品安全標準,是珠江橋品牌“天然、健康、美味”產品的杰出代表。