近日，光明乳業(yè)舉行光明質(zhì)量我捍衛(wèi)“軍令狀”活動(dòng)，旨在加強(qiáng)食品安全和生產(chǎn)安全，保證市民食用安全的乳制品。在組織保證上，成立食品安全辦公室，加強(qiáng)原料、生產(chǎn)工藝設(shè)備、產(chǎn)品、運(yùn)輸、渠道、客服的全過(guò)程管理。在體系保證上，實(shí)施全程的責(zé)任制制度，從原料到客服環(huán)節(jié)負(fù)責(zé)制；建立和完善體系安全排查、獎(jiǎng)懲及考核制度、新聞發(fā)言人制度。