今年以來，由于天氣、農(nóng)民的種植價(jià)值取向等諸多原因，異常波動的市場菜價(jià)引起市民的強(qiáng)烈反響并得到各級政府的高度重視。為此，上海都市菜園發(fā)展有限公司作為上海蔬菜流通配送領(lǐng)域唯一的國有企業(yè)，按照光明食品集團(tuán)的總體部署，主動承擔(dān)起所賦予企業(yè)的社會責(zé)任，通過克服種種困難，在保障供給、平抑菜價(jià)方面采取了一系列積極舉措，并取得了一定的成效，充分發(fā)揮了國有企業(yè)主渠道的標(biāo)桿作用。

　　一是努力拓展基地，減少流通環(huán)節(jié)。針對不斷上漲的菜價(jià)，“都市菜園”組織人員至山東、江西、江蘇、浙江、福建以及北京市郊等蔬菜種植基地組織青菜、番茄、土豆等常規(guī)蔬菜貨源，使得“都市菜園”各個專柜上市的蔬菜60%以上直接來自于田頭，降低了蔬菜供應(yīng)鏈成本。上半年，外延直供基地?cái)?shù)比去年同期提升了80%。

　　二是增加門店數(shù)量，擴(kuò)大市場占有率。在貨源保證的基礎(chǔ)上，“都市菜園”上半年通過不斷增加門店數(shù)來提升市場占有率，目前550家左右的門店中，方便市民就近買菜的農(nóng)貿(mào)市場菜場店、社區(qū)店、標(biāo)超賣場商超店就達(dá)450家，與去年同期相比增加了15%左右，擴(kuò)大了“都市菜園”的市場影響力。

　　三是讓利低價(jià)促銷，提高蔬菜銷售量。為了起到平抑蔬菜價(jià)格的作用，“都市菜園”積極與合作伙伴協(xié)商共同開展讓利促銷活動，通過周末促銷、時(shí)令蔬菜促銷等方法，向市民提供平價(jià)或低價(jià)蔬菜，使蔬菜日均供應(yīng)量由去年的日均200噸上升至300多噸，銷量同比上升了50%，其中綠葉菜的供給量達(dá)到了40%。

　　四是主動走進(jìn)社區(qū)，惠民措施受稱贊。今年初“都市菜園”針對某些地區(qū)因菜市場分布不合理給市民帶來買菜難的問題，在長寧區(qū)商務(wù)委的支持下啟動了蔬菜進(jìn)社區(qū)的項(xiàng)目，以流動售菜車的方式，將低于附近菜場10%左右的各類農(nóng)產(chǎn)品送至居民的家門口，這一舉措受到小區(qū)居民的歡迎，當(dāng)流動售菜車還未到小區(qū)門口時(shí)，等待買菜的隊(duì)伍早已結(jié)成了“長龍”。

　　五是嚴(yán)格把控檢測，確保食品安全關(guān)。為確保上市的新鮮蔬菜符合國家食品安全質(zhì)量，“都市菜園” 通過建立了嚴(yán)格的管理制度與操作流程，堅(jiān)持對每天供應(yīng)市場的蔬菜實(shí)行全品相、全批次的農(nóng)殘快速檢測，任何未經(jīng)檢測的蔬菜均不能出庫上市場，并實(shí)施檢測蔬菜48小時(shí)封樣保存，讓每批次蔬菜基地名稱、數(shù)量及發(fā)至何處的記錄形成可追溯的保障制度。與此同時(shí)，還派員指導(dǎo)種植基地的菜農(nóng)在源頭上控制蔬菜安全工作。迄今為止，“都市菜園”供應(yīng)市場的蔬菜沒有發(fā)生一起農(nóng)殘超標(biāo)事件，被市商務(wù)委列入了蔬菜可追溯系統(tǒng)試點(diǎn)企業(yè)。