江蘇省鹽業(yè)集團公司所屬瑞豐鹽業(yè)公司按照伊斯蘭清真教俗標準和做工程序，投資建設的清真食用鹽生產(chǎn)基地，專門生產(chǎn)“淮”牌清真系列食用鹽，填補了國內(nèi)空白，使我國成為世界第四個生產(chǎn)清真食用鹽的國家。今年該產(chǎn)品獲準上市后，滿足了少數(shù)民族群眾食用鹽的需求。目前，該公司已向山西等省市銷售“淮”牌清真鹽1000余噸，簽訂銷售意向3000余噸。同時，該公司已取得自行出口權，正在以“淮”牌清真鹽出口到伊斯蘭國家為突破口，加強國際市場的開發(fā)力度。