一是加強(qiáng)監(jiān)控，工業(yè)鹽、食品加工用鹽采用直接供應(yīng)，實(shí)行“戶籍化”管理，憑購(gòu)鹽證購(gòu)買鹽產(chǎn)品。業(yè)務(wù)人員定期訪銷，登記用鹽情況，全面監(jiān)控鹽產(chǎn)品流向。
　　
　　二是重點(diǎn)對(duì)食鹽零售戶、集貿(mào)市場(chǎng)、賓館、飯店及學(xué)校的食鹽使用情況進(jìn)行一次拉網(wǎng)式檢查，進(jìn)一步規(guī)范鹽業(yè)市場(chǎng)。對(duì)違規(guī)經(jīng)營(yíng)，不按規(guī)定供應(yīng)鹽產(chǎn)品，達(dá)不到“四個(gè)一”管理要求的食鹽零售點(diǎn)，責(zé)令限期改正或予以取締。共發(fā)放宣傳材料5000余份，食鹽零售點(diǎn)500余處，食品生產(chǎn)加工企業(yè)10余家，熟食肉食店及餐飲單位70余戶，學(xué)校與民工食堂近20所，查處不合格鹽產(chǎn)品100余斤，罰款400元。