30日從北京二商集團了解到,北京二商大紅門肉類食品有限公司等三家市級定點生豬屠宰企業預計春節期間(1月30日至2月13日)屠宰生豬12萬頭,向市場提供鮮肉7050噸。
據了解,以上三家屠宰企業除優先從國家和地方活儲基地調運外,還積極在東北、河南、河北等地開辟新的貨源渠道。目前東北三省豬源占采購量的60%,河北、河南等省占30%。另外,這三家屠宰企業每日生產時間達16小時以上,自1月1日到1月25日共計屠宰生豬19.4萬頭,較去年同期增長9.6萬頭。其中,1月21日屠宰量突破1萬頭,達到10356頭。
北京二商集團以食品冷鏈物流、食品制造、肉類屠宰加工、現代分銷與專業市場為主導產業,旗下擁有“宮頤府”系列糕點、“白玉”系列豆制品、大紅門系列肉制品等一批頗具特色的知名品牌。
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