近日，面對持續高溫的天氣，廣東鹽業集團廣大干部職工不懼“烤”驗，穩供應、保民生，全力以赴守護好人民群眾的“鹽罐子”。

徐聞鹽場是廣東生態海鹽生產基地，位于祖國大陸最南端，常年高溫炎熱，廣袤的鹽田如同巨大的鏡子，平坦開闊，四周無樹蔭遮擋，戶外作業條件艱苦。一粒粒純凈剔透的生態海鹽蘊含著鹽工辛勤付出的努力，尤其今年暴雨與高溫頻繁變換，鹽工既要防雨保鹵水濃度，更要頂著烈日搶收。

在徐聞鹽場手工收鹽工區苞西工區，鹽工采用十二道古法曬制技藝曬制海鹽，收鹽時則需趕在太陽升起前完成；在徐聞鹽場機械化收鹽區燈樓工區，鹽工們日出前便已將結晶池中的鹵水排出，讓顆粒飽滿的原鹽晶體露出，之后收鹽機和運鹽車進池作業，趕在中午前將原鹽送入倉庫瀝鹵保存。

徐聞鹽場苞西工區鹽工手工收鹽

徐聞鹽場燈樓工區機械化收鹽

食鹽聯系千家萬戶，事關國計民生。面對持續的高溫酷暑，廣東鹽業集團工作人員始終堅守在食鹽市場第一線，穿梭在大街小巷，扎實做好終端供應，保障全省食鹽供應不脫節不斷檔。一編織袋食鹽重50公斤，一紙箱食鹽重20公斤，粵鹽工作人員不懼烈日，肩扛手提、動作熟練，日均搬運量在10噸左右，以實際行動守護廣大人民群眾的用鹽安全。

接下來，廣東鹽業集團將一如既往踐行“小產品、大民生、重責任”的行業使命，多措并舉強化食鹽服務保障，切實守護好人民群眾“舌尖上的安全”。

【責任編輯：張宇暉】