農業產業鏈，是湖北建成農業強省的主要抓手。眼下，湖北正利用國資國企優勢，建立專業化農業經營團隊，通過科技賦能、資源整合，實現農業全產業鏈能級躍升。

湖北農發集團打造的“零號土豬”產品，目前線上市場占有率超70%。湖北生豬屠宰量一直穩居中部前列，但養殖戶收益長期偏低，能夠迅速搶占高端市場，得益于農發集團聯合科研院所開展的技術突圍。針對消費端對特色單品需求旺盛，而傳統生豬產品難以匹配的痛點，科研團隊運用分子育種+全基因組技術改良肉質性狀，成功培育出“楚鄉黑豬”等特色品種。

據湖北農發畜牧集團介紹，“零號土豬”品牌，收購恩施散養土豬加工和銷售，“楚鄉黑豬”品種瘦肉率達到了62%以上，目前在全國的黑豬品種中算比例較高產品。該集團還創新“七共”模式，整合全省1000多家生豬企業，打造湖北生豬供應鏈平臺，集中采購使養殖成本下降10%以上。今年第一季度，優質土豬系列銷售額突破3500萬元，同比增40%。

湖北生豬供應鏈公司介紹，合作成立“豬鏈貸”，提供了七到八千萬元的貸款服務，集中采購獸藥、動物保護等一些產品，跟供應商來集中談價。

以前，湖北的稻谷長期只有60%能加工成大米，高營養的稻殼、米糠多被廢棄。針對轉化率不足的問題，湖北農發集團以技術破題，建成黃梅首條米糠油生產線，可年產3萬噸米糠油，帶動稻谷綜合利用率提升至90%。

湖北康宏糧油食品有限公司將米糠通過處理之后，提高了蛋白質，增加纖維素，營養價值也相對提高了，產值一年可以做到一個億。

整合專業團隊、資金和技術，湖北農發集團帶動多條農業產業鏈實現能級躍升，稻米年加工能力躍升至190萬噸，建成了全國最大鱔魚、小龍蝦育苗基地，解決種源難題。今年一季度，集團營業收入、利潤總額同比增長分別達50.87%和65.17%，資產總規模近800億元。

【責任編輯：韓夢圓】