云南做活茶產業 聯農帶農促增收
文章來源：云南省國資委 發布時間：2025-08-22
自去年下半年云墾茶業集團系統性改革以來，立足云南優質茶葉資源產區，聚焦“做精5%古樹茶、做強95%臺地茶”，以市場為導向，積極拓展新業態，開辟新茶飲、商超等多元化新賽道，帶動茶農增收，推動茶產業高質量發展。
一杯茶的“創新密碼”
云墾茶業集團堅持以市場為導向，將古樹茶作為“特色盤”，臺地茶作為“基本盤”，瞄準現制茶和新飲茶賽道，按照工業化思路做強做大茶產業。
一方面，發揮“八角亭”中華老字號品牌影響力，打造結構合理、定位清晰，具有品牌鮮明特色的高中低端產品矩陣。另一方面，通過名品名牌塑造，將品牌化觀念、思維、模式植入臺地茶的原料品質提升全過程中，用品牌帶動臺地茶產業升級。目前，產品陸續進入胖東來、永輝、魯商、中石油等新型渠道，銷量成倍增長。
積極探索多元市場化薪酬激勵，創新打造“金銀銅牌”激勵機制，有效激發員工潛力和工作熱情，增強企業活力。
從茶園到茶杯的“智慧蛻變”
走進普洱市云普國茶自動化工廠，2000噸有機茶精深加工生產線正高效運轉。通過“看板管理+智能監控”系統，每批茶葉的殺青溫度、揉捻時長等參數實時顯示，實現生產全流程透明化。建立的《普洱茶生茶原料茶企業標準》，構建從茶園到零售終端的標準化體系，實現原料提供合格率均達100%，成為新茶飲頭部企業的核心供應商。
在云普國茶營盤山初制所改造現場，工人們正在安裝智能化設備，通過“標準導入、人員進入、管理引入、信息系統接入”的四維升級，實現從傳統作坊向現代化初制加工中心的轉變。目前，標準化初制所已建成7個，預計2025年干毛茶供應能力達5000噸。特別值得一提的是，其中1個初制所已被知名新茶飲企業列為其在云南的研發中心，標準化、數智化、綠色化發展態勢逐步顯現。
讓綠葉變成致富“金葉”
近一年來，云墾茶業集團與墨江縣、雙江縣政府聯合打造“政府+企業+初制所+農戶+市場”的“五位一體”新型合作模式，強化資源流量匯聚，補齊產業鏈關鍵環節，形成對新茶飲等大眾等市場強大供應保障，有效促進百姓增收致富。
目前，“五位一體”新型合作賦能模式已惠及8840戶茶農，實現企業增效、茶農增收，地方創收的“三贏”局面，為云南茶產業發展和鄉村振興貢獻力量。
【責任編輯：語謙】
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