俗話說：養雞難，賣雞更難，培養一只名牌雞則是難上加難。這一年多來，李書記用自己的親身經歷驗證了這句話。

李書記全名李興宏，2018年年末起擔任中國化工對口幫扶縣古浪西靖鎮感恩新村駐村第一書記。古浪黃花灘移民新村一共有12個村，為了實現脫貧摘帽的目標，各個村一面跟著縣里統一行動，一面八仙過海、各顯其能。上任伊始，李書記一番調研，反復盤算，幾經商量，決定還是養雞。一來周期短，見效快，二來村民不那么陌生，相比牛羊等大型家畜，多少有點經驗。

沙漠里溜達的雞

依托成熟的渠道，2019年年初，感恩新村進了2萬只雞苗，準備發給227戶養殖，包括136戶建檔立卡的“貧困戶”，72戶“監測戶”，14戶“邊緣戶”。規劃得挺好，沒成想雞苗都送上門了，農戶積極性卻不高。大家心里自有一筆賬：一只雞，雞苗10元，由鎮上出錢；4個月出欄，平均每只光飼料費就要70-80元；100-200只雞，總要夭折個把；檢疫防疫費也是要的；這還不算人工。算來算去，不比領救濟款和外出打工劃算。

李書記挨家挨戶做工作，尤其是那些守著老人孩子無法外出的人家。他說同樣的日子，天上掉下來的和自己奮斗來的，總歸不一樣。為了讓大家養得踏實，村里還給每只雞上了保險，并且承諾全力助銷。現成的雞苗，現成的雞舍，一些人便領了雞苗回家。但另一些人就是覺得麻煩，不愿意養。李興宏便和鎮政府商量，在村子邊上圈了40畝地，搭起雞舍、草棚。農戶認領雞苗，以認股的方式加入，由村里統一喂養。養雞合作社應運而生，一些村民開始在這里打工，喂水喂食，清理打掃。

感恩新村的養雞事業就這樣搖搖晃晃地起步了。小雞們也蹣跚著長大，在沙漠里自由自在地漫步、溜達，由此得名“溜達雞”。看著雞們一天天健康成長，李興宏松了口氣，同時加緊尋找買家。

被歲月蹉跎的雞

4個月一晃而過，李興宏和村里、鎮上的干部一通忙乎，2萬只雞尚有一多半沒有出路。在春天的暖風里，他著實上火了。四月底，他給集團公司打了報告，請求支援。

此時，雞已經完全成熟，每只5-6斤重。眼見著它們一天比一天大，李書記一天比一天愁。要知道，4個月的出欄期一到，每過一天，每只雞就要虧損四、五角錢；更要命的是，隨著氣溫升高，雞容易死掉。一晃兒又是十幾天，雞的體重已經飆到了八、九斤，李興宏的血壓也飆起來了。

5月中旬，集團領導到古浪調研，看著眼前壯碩無比的雞，立馬拍板解決。1萬5千只雞當即有了著落，整個感恩新村和西靖鎮都如釋重負。李興宏更是松了一口氣，幾個月來他覺得自己懷里一直抱著一只雞，雞越來越大，眼看抱不動了，如今終于把它放下了。

李書記很快拉起一支400多人的隊伍，他們一半由鎮干部、村干部和村民組成，一半是臨時雇來的。為了表示對李書記和感恩新村的支持，西靖鎮當值的鎮領導也加入了這一勞動大軍。在一個臨時租用的加工廠，眾人組成了一條分工縝密的人工流水線：抓雞、宰殺、拔毛、開膛、膛毛、消殺、包裝、冷凍……在李興宏的記憶里，如此波瀾壯闊的勞動場面此生他只經歷過兩次，一次是早年在農村集體割麥子，一次就是眼前這場關于雞的行動。

400多人兩班倒，11天11夜加工處理了15000只雞。為了保證質量，李興宏晝夜堅守在現場，最初的七天七夜幾乎沒合眼。當滿載著“溜達雞”的冷藏車駛出古浪時，他幾乎想不起人生還有哪個時刻能比這一刻更快樂。

很快，一波又一波的反饋從北京抵達古浪：太大了！太大了！太大了！吃也吃不完，放也放不下！有人說這是他們此生見過的最大的雞，李興宏知道這話不算夸張，可心里也有點委屈：若不是被歲月蹉跎了，哪個愿意這樣呢？

整裝待發的雞

年中，在西靖鎮政府的統籌下，感恩新村的養雞事業再擴大，抓了一批新的雞苗。養雞場擴大到70畝，修建了基礎設施，雞場員工增加到20多人，并和肉聯廠合作，委托他們宰殺加工。總算沒白忙，雞長得不錯，中秋節和春節前夕，除中國化工系統內部消化，“溜達雞”還在西北各地收獲了不錯的戰績。

年底，西靖鎮所有的合作社和扶貧車間匯聚在鎮廣場，舉行了一場聲勢浩大的“分紅”大會。300萬現金堆積如山，閃耀著人們的眼睛。如此“土豪”，是想用真金白銀“刺激”大家：勞動創造收獲，多勞才能多得。

賺的錢除分紅外，合作社還添置了孵化裝置并成功孵化出雞苗，品質和成活率都相當令人滿意。為了保證后期加工的品質，西靖鎮政府又投資建設了加工生產線，40多個村民成了這里的員工。除原有的肉雞，李書記又補充了蛋雞和肉質更為鮮嫩、個頭也適中的柴雞，以更好地滿足市場的需求。

一切置辦得妥妥的，不想造化弄人，疫情突如其來，“溜達雞”們被耽擱在一眼望不到頭的沙漠，重蹈被蹉跎的命運！小半年過去了，沙漠里已經匯聚了老中青三代“溜達雞”，十萬大軍浩浩蕩蕩。看著漫山遍野的雞影，聽著高亢嘹亮的雞鳴，李書記哪里是愁，分明是焦慮！是抑郁！

眼下，大部分“溜達雞”剛出欄，個頭和肉質恰到好處。年華正好的它們已整裝待發，期待著大家出手相救！

展翅欲飛的雞

“溜達雞”是健康的、快樂的、幸福的，從一開始它們就被定位為“生態雞”，吃喝住行甚是講究。吃的是“五谷雜糧”，由豆類、小麥、玉米等糧食精細加工而成，輔之以枸杞、沙棘、草籽和各種小蟲；喝的是來自祁連山腳下的天然之水。廣袤的沙漠是它們的棲息之地，在這里，它們自由地奔跑、跳躍、追逐，甚至飛翔，練就了發達的筋骨和緊致的肌肉，由此帶來美味的口感；在這里，它們沐浴著充足的陽光和清新的空氣，發展了健康的身心，因此具有豐富的營養。每天，防疫人員會按時上門，檢查它們的身體和環境是否無恙，喂養人員會根據它們食量的變化隨時補充營養劑或促進消化的果子。總之，它們已經具備了一只上好的雞所應具有的一切內在素質。

不止于此，作為一只追求進步的雞，“溜達雞”已經完成了從農產品到農商品的初步蛻變，考取了種種證書，有了在大市場安身立命的資本。它們還有了一個響當當的名字：“八步沙溜達雞”，當然，這絕不意味著它們就可以像腳下的這片土地那般赫赫有名。要想內外兼修、聲名在外，它們還需要磨礪。

背著二維碼的雞

在中國化工扶貧團隊和電商團隊的精心打造下，“溜達雞”從八步沙出發，一路溜達，來到了網上。現在，它們在虛擬空間有了一個新家：原味古浪商城。這里有它的左鄰右舍，有它的鄉里鄉親，它們一個個都捯飭得漂漂亮亮的，看上去既熟悉又陌生。

溜達雞開始在一個個圈里、一個個群里溜達，很快成了中國化工的“網紅”。它身上還背著一個二維碼，喜歡它的人可以“掃一掃”，帶它回家。初來乍到，它顯然有些不適應，但正在努力超越自我，希望得到越來越多人的喜愛。

而在了解到李書記的難題后，大家紛紛支招，有推薦平臺的，有介紹資源的，還有人建議李書記直播賣雞。李書記說：“拉倒吧，我還趕這個時髦！”然而，當他一次次地從雞場邊經過，看著雞們雄赳赳、氣昂昂的樣子，心里不禁飄起一串問號：沒準兒、可能、大概可以一試？可以嗎？可以嗎？

問得多了，終于有一天，他心一橫，對自己說：為了賣雞，還有啥不能夠的呢！（杜林林）

【責任編輯：龍靜怡】